春季推荐菜谱(一)
作者:七幼保教管理员
发布时间:2020年3月26日
七幼保教管理员 2020年3月26日
问题描述
菜谱一:胡萝卜炖大骨  用料:胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克  做法:  1.将胡萝卜、大骨
教师解答

菜谱一:胡萝卜炖大骨

  用料:胡萝卜300克、大骨500克、枸杞3克

  做法:

  1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净,晾干水

  2.将胡萝卜切小块,大骨剁成块状

  3.将锅烧红、放入适量的油,再把大骨放入锅中炒五分钟左右,加水焖煮

  4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮,大概二十分钟后,放入枸杞

  5.最后放适量的盐即可

营养价值:胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,对幼儿生长发育作用不小,为幼儿新陈代谢提供养分,胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。


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